I dag var der godt gang i vinden, så vi satsede på at det ville betyde færre folk i Fårup Sommerland.
Vi satsede rigtigt. Der var ikke ret lang kø ved de fleste forlystelser, og selvom der var gang i vinden, var der godt med læ de fleste steder i parken.
Er du vild med rutsjebaner vil jeg klart anbefale at tage i Fårup Sommerland og prøve Fønix. Det er sjældent at jeg oplever en rutsjebane i Danmark som virkeligt giver det rigtige sug i hele kroppen. Det gør Fønix.
Vi har haft kaniner og høns med henblik på at få gode æg og lækkert magert kød. Af flere årsager har vi hverken kaniner eller høns mere, men derfor har vi jo alligevel gjort os nogen erfaringer som vi godt kan give videre.
I starten brugte vi halm som strøelse begge steder. Hønsene brugte halmen til at bygge små reder hvor da lagde æg i stedet for at benytte redekasserne. Det gav oftere udfordringer med beskidte æg når de blev lagt i deres egne reder end når æggene blev lagt i redekasserne.
Når vi fjernede halmen, fyldte det meget og vi vidste ikke altid hvor vi skulle gøre af det.
Vi gik over til at prøve spåner af - både som strøelse til høns og som strøelse til kaniner.
Begge steder oplevede vi en meget bedre sugeevne hvilket medførte mindre lugtgener. Hønsene lavede ikke længere reder af strøelsen og brugte i stedet altid redekasserne.
Når der skulle muges ud, var er meget mindre strøelse og det var nemmere at finde plads i bedene rundt omkring i haven. Vi synes at spånerne ser pænere ud som "bunddække" omkring vores planter end halmen, så det er også et plus.
Du kan læse mere om kaniner på siderne her:
Skal du købe flybilletter til en lav pris, så vil jeg anbefale at søge på https://billigefly.dk/
Det er en super god kammerat som har lavet siden og den finder de bedste og billigste priser på din næste flybillet.
Tag og prøv og spar dig selv for unødige udgifter når du skal flyve.
Tak for at du har lyst til at hjælpe :)
Hvis du lever glutenfrit eller skal til det og gerne vil søge inspiration, så findes der heldigvis stadig glutenfri blogs.
Der er mange af de tidligere blogs om glutenfri livsstil som desværre er lukket, men der findes nogen.
Se eksempelvis Glad Uden Gluten
Her finder du både opskrifter, fortællinger om spisesteder, producenter, webshops, butikker og meget mere.
Hop over på bloggen og kommenter et eller flere af de indlæg du får læst, så der også kommer noget liv og aktivitet i kommentarsporene.
Kom meget gerne med input til hvilke emner der skal skrives om eller hvilke produkter eller webshops der skal anmeldes.
En blog fungerer bedst hvis der også kommer tilbagemeldinger fra læserne, så vær aktiv når du er på bloggen.
Hvordan pakker man varer godt nok ind når de skal sendes med pakkepost?
Det er næsten umuligt at pakke tingene ind så der aldrig sker noget, men der kan gøres en del for at mindske risikoen for at der sker skader.
Hvor meget der skal gøres, afhænger af hvilke varer der er tale om
Er der eksempelvis tale om glas i form af flasker med øl, vin og spiritus, marmeladeglas og glas med krydderier osv, ja så skal der noget mere til end hvis der er tale om en pose med krydderurter eller en pose med græskarkerner.
Uanset hvilken af ovenstående typer vare der skal pakkes ind, er det noget som Løvegården har erfaring med, og efter samarbejdet med Rajapack blev indledt, er der blevet væsentligt færre pakkeskader end der var inden.
Rajapack har skrevet et blogindlæg om samarbejdet og emballagen her.
Udover papkasser, bobleplast og anden emballage til at beskytte de varer som bestilles hos og sendes fra Løvegården, leverer Rajapack også fryseelementer som kan pakkes i pakkerne sammen med glutenfri brød og kage på frost.
Du kan se mere om papmakulatoren her eller her.
Hvis du har erfaring med at pakke varer sikkert ind, har du spørgsmål eller gode råd,så smid en kommentar
Er du jæger og savner du en god kogebog (eller 3), så bør du kigge på de 3 kogebøger "Det' helt vildt" med hhv. Vildsvin, Rådyr og Fasan.
Bøgerne er skrevet af Christian Ramsbaard og Erik Schwærter og de kan blandt andet købes hos MB Jagt, Fiskeri og Fritid i Hobro eller online via webshoppen her: Bøger til jægere.
Er du en passioneret jæger, en vildtelsker eller blot en madentusiast, der elsker at udforske nye smagsoplevelser? Så er kogebøgerne i serien "Det' Helt Vildt" lige noget for dig! Serien består af tre unikke kogebøger, der hver fokuserer på en specifik type vildt: rådyr, fasan og vildsvin. Lad os tage et kig på, hvad hver af disse bøger har at tilbyde.
Endelig en kogebog dedikeret til råvildt! "Det' Helt Vildt – Råvildt" er en omfattende guide til, hvordan du kan udnytte hele dyret fra kølle til tunge. Med 172 sider fyldt med opskrifter og detaljerede beskrivelser, lærer du at håndtere, udskære og tilberede råvildt på den bedst mulige måde. Uanset om du er jæger eller bare elsker vildtkød, er denne kogebog din genvej til den perfekte middag – både til hverdag og fest.
Bogen er skrevet af Christian Ramsgaard og Erik Schwærter, der tilsammen har over 45 års jagterfaring. Deres viden og passion for vildt køkkenet skinner igennem i hver opskrift, fra klassiske retter til innovative nyfortolkninger.
Hvis du troede, at fasan kun var til festlige lejligheder, så tænk igen! "Det' Helt Vildt – Fasan" på 164 sider viser dig, hvordan du kan forvandle denne elegante fugl til saftige og møre retter, der passer til enhver lejlighed. Med råd og vejledning til at undgå tør og kedelig fasan, vil du hurtigt opdage, hvor alsidig denne fugl er.
Alle opskrifter er ledsaget af smukke billeder og letforståelige beskrivelser, så du kan følge med trin for trin. Christian Ramsgaard og Erik Schwærter har endnu engang sammensat en kogebog, der er en gave til både jægere og madelskere.
I "Det' Helt Vildt – Vildsvin" dykker vi ned i de mange måder, du kan tilberede dette fantastiske dyr. Med 164 sider fulde af opskrifter, fra klassikere til nye smagsoplevelser, får du her råd og vejledning til at lave mørt, lækkert og saftigt vildsvin. Hver opskrift er en fryd for øjet med flotte billeder og detaljerede instruktioner.
Denne bog er den perfekte gave til jægeren eller kokken, der allerede har alt, men stadig søger nye udfordringer i køkkenet. Christian Ramsgaard og Erik Schwærter bringer deres mangeårige jagterfaring til bordet og sikrer, at du får det bedste ud af dit vildsvinekød.
Vores dejlige projekt Løvegården kan alt muligt. Her er dyr, grøntsager, mikrogrønt, gårdbutik, arrangementer og meget mere. Mange af dem der kommer er lokale eller personer med cøliaki i familien, så de kommer for at handle glutenfrit.
Men kan man få flere turister til at komme forbi Løvegården?
Vi er gået i gang med at arbejde frem mod det, men der skal meget til.
Det er ikke meget jeg får skrevet herinde, men nu blev det tid til det igen.
De sidste mange år har jeg levet glutenfrit, hvilket har betydet at de mystiske ledsmerter jeg har døjet med det meste af mit liv, er forvundet... Det er skønt.
Da jeg flyttede sammen med Kristina, ville hun ikke have at vi skulle spise forskelligt og at nogen hylder i køleskabet skulle være til mit og andre hylder skulle være til glutenholdigt mad - så det var nemt - alt i huset er fri for gluten.
Nu har vi igennem en længere periode været i gang med at bygge Løvegården op. Vi startede med mikrogrønt, fortsatte med grise, stor markedshave til grøntsagsdyrkning, geder, kartofler og græskar som markdrift og meget mere.
Vi har solgt det første fra en kurv på et lille cafebord, herefter fra et køkkenskab i carporten inden skabet fik vokseværk og blev til et karlekammerskab. Karlekammerskabet flyttede med ind i den gamle garage, hvor der også blev plads til et køleskab, en reol og masser af grøntsager.
Nu hvor vi så endeligt kom til at skifte vejboden ud med en gårdbutik, holdt Kristina igen fast i at det skulle være 100% glutenfrit - så det er også dejligt nemt. Både for os og for vores kunder. Ingen behøver kigge bag på varerne for at se om de er glutenfri - for det er de.
Vi har både brød, kager, småkager, kammerjunkere, mel, pasta, flødeboller, kyllingenuggets og meget andet som normalt er med gluten, men hvor vi har fundet glutenfrie varianter.
Herudover har vi en masse forskellige produkter som vi meget gerne selv ville kunne lave, men vi har også kun 24 timer i døgnet, så vi kan ikke selv lave det hele. I stedet har vi fundet nogen så lokale som muligt der er gode til at producere netop de produkter vi ikke selv har tiden til.
Vores gårdbutik er åbent alle ugens dage kl 8-20, så det er nemt at komme til at handle - uanset om du skal købe glutenfri, mikrogrønt, sprøjtefri grøntsager eller noget af alt det andet lækre vi har i butikken.
Fjordavisen har bragt en lille artikel om Løvegårdens Landhandel her.
Nu er huset solgt og den 15. november flytter vi ud til vores nye gård - Løvegården kommer den til at hedde.
Her skal vi have en gårdbutik hvorfra vi kan sælge mikrogrønt til lokale der gerne vil have noget spændende, sundt og meget smagsfuldt grønt at spise.
Hver uge skal vi høste ærteskud, sennepsskud og radiseskud, og herudover vil vi nogen gange også tilbyde salg af solsikkeskud, boghvedeskud og mange andre typer af skud og spirer.
Sammen med mikrogrønt skal der også dyrkes en masse andre grøntsager som også skal sælges fra gårdbutikken.
Vi skal også have en masse frugttræer og frugtbuske så vi kan tilbyde lokalt dyrket frugt.
Der skal plantes mange træer på jorden, og der skal gå dyr rundt mellem træerne, så vi også kan tilbyde kød fra dyr der har haft et godt liv.
Det hele skal klares uden brug af sprøjtemidler og efter principperne fra økologisk landbrug, regenerativt landbrug og skovlandbrug.
Du kan finde Løvegården i Rebild Kommune lige udenfor Suldrup, nær Haverslev mellem Støvring og Aars på adressen:
Løvegården
Torstedvej 82
9541 Suldrup
 |
| Perleplade med L.O.L. Surprice logo. |
